Alexander Lamblot é um nome que está rapidamente ganhando destaque no mundo dos champagnes. Ele tomou a responsabilidade de gerir a antiga Maison Lamblot, uma vinícola fundada por seu avô, e trouxe consigo uma abordagem moderna e natural à viticultura. A família Lamblot cultiva vinhas e produz vinhos desde 1600, e Alexander representa a nova geração de enólogos que está transformando Champagne com práticas sustentáveis e orgânicas.

Sob a liderança de Alexander, a Maison Lamblot se destaca pela viticultura orgânica certificada e pelo cultivo nas melhores subregiões de Champagne, incluindo Vallé de la Marne. Ele cuida meticulosamente de cada etapa do processo, desde o preparo da terra até a vinificação. Para melhorar a fertilidade do solo e promover a biodiversidade, Alexander plantou mais de 100 espécies diferentes de árvores em suas terras e utiliza galinhas para ajudar na alimentação e fertilização das vinhas. Inclusive, as barricas utilizadas na produção de seus champagnes são feitas com madeira dessas árvores.

Alexander segue o calendário lunar para orientar suas práticas agrícolas, respeitando os ritmos naturais da terra. Todos os champagnes da Maison Lamblot são safrados, e os processos de vinificação são realizados manualmente. A técnica de poignettage, que consiste em girar as garrafas à mão, é utilizada para nutrir o vinho e aumentar a textura e a profundidade de seus aromas e sabores.

Os champagnes de Alexander Lamblot são reconhecidos por sua qualidade surpreendentemente elevada. Eles apresentam uma clareza frutada e complexa, com grande profundidade. Em menos de uma década, Alexander alcançou um progresso notável, gerando uma demanda mundial insaciável por suas garrafas. Devido à alta procura, as alocações desses champagnes são rigorosamente controladas.

Cada garrafa de champagne produzida por Alexander Lamblot é uma expressão do seu compromisso com a qualidade e a sustentabilidade, oferecendo uma experiência única e memorável aos apreciadores de vinhos ao redor do mundo.