Champagne rosé raro e especial, produzido pelo método de sangria, no qual as uvas tintas Pinot Noir e Pinot Meunier são maceradas por algumas horas com as cascas, conferindo uma coloração rosada vibrante, mais intensa que a obtida no método de assemblage. Em boca, apresenta o corpo da Pinot Noir com leves taninos, tornando-o ideal para harmonizar com atum cru, frutos do mar grelhados ou como aperitivo em churrascos.

SKU: C104
Produção: orgânica
Safra: non vintage - "Degorgement" em fev23
Uva: 67% Pinot Noir e 33% Meunier utilizando 100% apenas suco da sangria da primeira prensa de seus melhores vinhedos Graduação Alcóolica: 12.5%
DOSAGE: 0% de adição de açúcar
ACIDEZ: alta
COLORAÇÃO: rubI límpido com nuances violetas
NARIZ: aromas de frutas vermelhas, cerejas e blueberry BOCA: Boa estrurura, tem corpo de vinho tinto leve,
complexo com final levemente tânico

Champagne Chavost, Rosé de Saignée N.V.

Name: Champagne Chavost, Rosé de Saignée N.V.
SKU: C104

SKU: C104

R$ 1.200,00

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