Este é o champagne mais exclusivo da Chavost, com uma produção extremamente limitada de apenas 833 garrafas. Elaborado com a primeira prensa, que extrai o suco mais puro e refinado das melhores uvas de terroirs altamente prestigiados, este rótulo representa o ápice da excelência da vinícola. Um verdadeiro champagne meditativo, perfeito para quem busca uma experiência singular e memorável. Raro, único e absolutamente imperdível!
 
Produção: orgânica
Safra: non vintage - "Degorgement" em fev23
Uva: 50% Chardonnay e 50% Meunier utilizando 100% apenas suco da primeira prensa de seus melhores vinhedos
Graduação Alcóolica: 12.5%
DOSAGE: 0% de adição de açúcar
ACIDEZ: alta
COLORAÇÃO: dourado límpido com nuances douradas
NARIZ: aromas frescos de fermento, pão torrado e frutas amarelas
BOCA: é redondo e fresco, rico e ligeiramente mineral com retrogosto complexo