DESCRIÇÃO:
Ganhador de 3 prêmios notáveis, este champagne é uma proposta custo-benefício que ganha qualquer batalha com rótulos comerciais. Este cuvée histórico da propriedade destaca as característocas da principal uva do Vale do Marne: a Meunier. A sua produção é limitada e biodinâmica, onde as vinhas são trabalhadas individualmente para extrair o melhor do terroir da região mais valorizada do mundo do vinho. O blend de uvas históricas é vinificado 100% em tanques de inox, ressaltando o frescor, e também 2 anos envelhecido em garrafa para criar complexidade e maciez.
 
FICHA TÉCNICA:
UVAS: 100% Meunier, sendo 50% da safra de 2016
DOSAGE: 8 g/l Acidez média
COLORAÇÃO manto dourado
NARIZ: aromas de pêssego, damasco, pêras
BOCA: frutas frescas com sensação de crocância
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12%
 
HARMONIZAÇÃO:
Este cuvée é uma associação sutil entre frescor e frutado. Pode ser servido com aperitivo, é fácil e prazeroso de beber, sem necessidade de alimentos para realçar suas características. Para ter na adega e apreciar a todo momento!