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O Domaine esta desde 2004 ao pé de Sainte-Baume, onde foi criada uma propriedade vinícola que atualmente se estende por 15 hectares, que estão, situados nas comunas de La Roquebrussanne e Garéoult, a uma
altitude que varia entre 320 e 420 metros acima do nível do mar.
 
Desde o início as vinhas seguem os princípios da agricultura orgânica, permitindo que os vinhos sejam vinificados e envelhecidos de forma natural, sem adições ou insumos artificiais. As videiras são nutridas para que o vinho revele, da maneira mais sublime, toda a identidade do terroir. Cada parcela possui, assim, uma personalidade única, que se reflete em cada uma das Cuvvès.
 
● Denominação: Vin de France
]● Terroir: França
● Castas: Grenache (45%), Cinsault (25%), Carignan (30%)
● Vinificação: Prensagem direta na colheita, fermentação espontânea, sem clarificação, 70 dias de fermentação em inox.Fermentação malolática.
● Notas de degustação: Um vinho rosé sem madeira, prensado na época da colheita, feito com uvas colhidas à mão no início da manhã em parcelas de vinhas com 20 a 30 anos de idade e baixo rendimento (30hl/ha). Ideal para ser apreciado sozinho, mas também para acompanhar pratos de culinária picante e animada. Nariz repleto de frutas vermelhas. Cheio e longo no paladar. Um vinho de ganância e generosidade.